Menu cafe cobra forår 2021

DEN LILLE SULT

Brødflov ………………………………………………………………………. 45,-

Hjemmebagt bolle m smør, ost og grønt.

Fyldt croissant …………………………………………………………… 65,-

Med hønsesalat eller Hummus.

FROKOST KØKKENET

Indisk Dahl ………………………………………………………………..… 85,-

Gryderet m tomater og linser, toppet med cremefraiche,
spirer og hakkede saltmandler. Hjemmebagt brød og smør.

Pink wrap m. hønsesalat…………………………………………... 95,-

Rødbede tortilla m. grønt, syltede rødløg,
spirer og hakkede saltmandler.

Pink wrap m. hummus….…………………………………………... 95,-

Rødbede tortilla m. grønt, syltede rødløg,
spirer og hakkede saltmandler.

Frikadelle sandwich ……………………………………………….… 95,-

Grov baguette, frisk rødkålssalat, øko oksedeller, estragon aioli,
cornichoner og spirer.

Porre souffle ……………………………………………………….……… 115,-

Med årstidens grønne salat, fetacreme, hakkede saltmandler,
urter og balsamico. Hjemmebagt brød og smør.

Falafler ………………………………………………………………………..115,-

Bulgursalat m persille, nødder og abrikoser. Årstidens grønne salat,
hokkaidocreme og hjemmebagt brød m smør.

Varmrøget laks ………………………………………………………..… 125,-

Bulgursalat m persille, nødder og abrikoser.
Årstidens grønne salat, hokkaidocreme og hjemmebagt brød m smør.

Lufttørret skinke…………………………………………..…….…….. 125,-

Bulgursalat m persille, nødder og abrikoser.
Årstiden grønne salat, hokkaidocreme og hjemmebagt brød m smør.

DEN SØDE TAND

Kager 35/40,-

Eksempelvis Appelsinkage, Makronlagkage, Marengs fuglerede m. creme og frugt, Brownie og RAW kage.
- Spørg efter dagens udvalg.

Du er altid velkommen på Cafe Cobra - også uden museumsbillet!

Vi laver mad ud fra vores værdier: Kvalitetsråvarer - værtskab - poetisk madglæde

Se på mit billede og tilføj det nye værdier, ligesom jeg føjer nye værdier til det, hver gang jeg ser på det. Byg et nyt billede op, der helt og holdent er dit eget.


(Asger Jorn, 1939)