Café Cobra

Cafémenu

Hele dagen

kl. 11-16

Smørbagt Croissant .....20,-

Croissant med fyld ....50,-
  • Hjemmerørt rygeostecreme med agurk og radiser

Brød & ost .....45,-
  • Hjemmebagt langtidshævet bolle, serveret med 2 slags ost, smør og grønt


Frokost og aften

Frokost: tirs - søn kl. 12-15. Aften: torsdag kl. 17-20

Spicy Tomatsuppe.....98,-
  • Serveres med hjemmebagt brød

  • Rug Sandwich .....110,-
    • Rødbede-hummus og feta
    • Varmrøget laksecreme og oliven

    Jorns Salat .....140,-
      Blandede grønne salater, gurkemejebulgur og edemamebønner samt honning/-dijon dressing. Toppet med feta, oliven, estragonmarinerede rødløg, spirer og soyaristede solsikkekerner. Hjemmebagt øko-brød og smør.

      Fyld til salaten:
      • Varmrøget laks fra Katrinedal
      • Rødbede-humus
      • Røget spegeskinke

      Jorns Burger ...... 150,-
      Med aioli, cheddarost, salat, ruccola, råkost og syltede rødløg.

      Vælg mellem:
      • Pulled pork
      • Pulled soya (vegetarisk)

      Serveres med ovnstegte gurkemeje kartofler og chili aioli (glutenfri brugerbolle +10,-)

      Cobra Tapas .....175,-
      • Varmrøget laks, udvalg af chacuterie, ost og lidt sødt


      • Vi kan oplyse om allergener.


        Varme drikke

        Økologisk te og kaffe
        Te, Pukka .....25,-
        Sort kaffe .....30,-
        Espresso .....30,-
        Cafe latte .....35,-
        Cappuccino .....35,-
        Varm kakao .....35,-

        Kolde drikke

        Kildevand .....20,-
        Brikjuice, økologisk .....20,-
        Juice, økologisk .....35,-
        Øl, økologisk .....40,-
        Vin, økologisk .....55,-/225,-


        Vi laver mad ud fra vores værdier: Kvalitetsråvarer - værtskab - poetisk madglæde



        Se på mit billede og tilføj det nye værdier, ligesom jeg føjer nye værdier til det, hver gang jeg ser på det. Byg et nyt billede op, der helt og holdent er dit eget.

        (Asger Jorn, 1939)





    Museum JornGUDENÅVEJ 7-9DK-8600 SILKEBORG+45 8682 5388INFO@MUSEUMJORN.DK



    This is the official website of Museum Jorn - Silkeborg|Any commercial user or copying must be approved by Museum Jorn - Silkeborg|Powered by Ajour CMS