caféen

Café Cobras menukort


Kaffe og kage …………………………………………………………. 65,-
Valgfri te eller kaffe med dagens kage

Lagkage……………………………………………………………….. 45,-
Med creme, makroner og frugt

Bolle med ost …………………………………………………….. 45,-
Hjemmebagt brød m. smør og 2 slags ost

Smørbagt croissant ……………………………………………….. 20,-

Frokost
Rugbrød med avocado og hytteost……..……………………….. 65,-
Serveret med sesam, citron og krydderurter

Rugbrød med nye kartofler og fynsk rygeostcreme…………… 65,-
Serveret med radisser og generøs purløg

Rugbrød med ålerøget skinke…………………………………… 65,-
Serveret med mayo, ærter, grøn asparges og gulerodskrøller

Hummus og grillede grøntsager ………………………………….. 85,-
Serveret på grøn salat med oliven og hjemmebagt brød

Gudenå frokostbåd ………………………………………………… 125,-
Dijonmarineret perlebyg m. feta og grønne bønner
Grøn salat vendt i hyldeblomstsirup. Hertil hjemmebagt brød
Med varmrøget laks fra Katrinedal Røgeri eller ingefærmarineret kylling

Museumstallerken………………………………………………….. 165,-
Lun spinat souffle toppet med varmrøget laks, valnøddepate med tynde
rødløgringe og krydderurter, ålerøget skinke med peberfrugtcreme og asparges,
brieost dryppet med dadelsirup og saltmandler samt en sød overraskelse.
Serveret med hjemmebagt brød og smør.

Varme drikke
Espresso 30,-
Cafe latte 35,-
Capucino 35,-
Cafe longo 30,-
Te 25,-

Kolde drikke
Kildevand på flaske 30,-
Juice 35,-
Øl fra ørbæk bryggeri 40,-
Vin glas/flaske 40,-/180,-

Vi laver mad ud fra vores værdier:
Kvalitetsråvarer - Værtsskab - Poetisk madglæde

Det betyder, at vi prioriterer rene råvarer efter årstidens sæson - helst dansk og vi bruger økologi der, hvor det kan lade sig gøre.

Vi leger også med maden, fordi vi tror på, at sanselighed er en vigtig ingrediens i at komponere et måltid, som er en oplevelse værd.

Vi er her for jer og sammen jer - og det betyder meget for os, at I får et dejligt besøg, hvor rammer og stemning giver jer mulighed for glæde og fordybelse.



 
 
 
 
 
Voksne 80 kr.
Pensionister 70 kr.
Studerende 70 kr.
Gruppe (+10) 70 kr.
Børn u/18 år Gratis
Medlemmer Gratis